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這是一部澳大利亞紀(jì)錄片《一部關(guān)于糖的電影》由達(dá)蒙·加梅烏執(zhí)導(dǎo),達(dá)蒙·加梅烏主演的紀(jì)錄,記錄講述了:《一部關(guān)于糖的電影》是2014年由澳大利亞演員兼導(dǎo)演達(dá)蒙·加梅烏自導(dǎo)自演的紀(jì)錄片。影片源于加梅烏的一個(gè)個(gè)人探索：在成為父親之前，他希望厘清關(guān)于糖攝入的各種矛盾科學(xué)觀點(diǎn)，找出糖對(duì)人體健康的真實(shí)作用。為此，加梅烏設(shè)計(jì)并親身參與了一項(xiàng)極端實(shí)驗(yàn)。在連續(xù)60天里，他每天攝入40匙的糖，這恰好是正常人通過日常飲食（包括看似健康的食品）所攝入的平均糖量。實(shí)驗(yàn)期間，他保持與以往相同的卡路里攝入和運(yùn)動(dòng)量，唯一變量就是糖。 影片生動(dòng)地展示了實(shí)驗(yàn)過程：加梅烏并非沉迷于糖果或汽水，而是通過果汁、酸奶、麥片等普遍被認(rèn)為是“健康”或“低脂”的食品來獲取糖分。結(jié)果令人震驚——他的體重、腰圍和肝臟健康指標(biāo)迅速惡化，情緒也出現(xiàn)波動(dòng)。通過巧妙的動(dòng)畫特效，影片形象地解釋了葡萄糖、蔗糖和果糖在人體內(nèi)的不同代謝路徑，以及糖如何影響大腦和器官。 除了個(gè)人實(shí)驗(yàn)，影片還穿插了對(duì)醫(yī)療專家、科學(xué)家（包括一位受可口可樂公司資助的研究人員）的訪談，以及對(duì)社會(huì)現(xiàn)象的觀察，如對(duì)原住民社區(qū)嗜糖者的采訪。這些內(nèi)容共同構(gòu)建了一個(gè)關(guān)于糖工業(yè)、公共健康與飲食文化的多維討論。整部紀(jì)錄片以輕松幽默又觸目驚心的方式，揭示了現(xiàn)代飲食中隱藏的糖危機(jī)，促使觀眾重新審視自己的飲食習(xí)慣。